糖質や脂質の代謝

糖質や脂質の代謝

納豆は、ビタミンB2を豊富に含んでいます。一晩寝かすことで、どんどんと乳酸菌が増えて、抗酸化作用や免疫力が高まり、ガンの予防にもつながります。納豆とキムチは、日本と韓国を代表する健康食品ですが、この2つを組み合わせたのが、「キムチ納豆」です。さらに、納豆は、低糖や低脂肪で、食物繊維や良質なタンパク質が豊富に含まれているので、ダイエットには強い味方と言えます。 ビタミンB2は、糖質や脂質の代謝に深く関係しています。また、脂肪を燃焼させるだけでなく、疲労回復や美肌づくりに効果的であったり、肝機能を向上させたりします。それでは、効果的な「キムチ納豆」の食べ方を紹介します。納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」という酵素は、血液をサラサラにする働きがあります。